每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營食材分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭怎麼樣
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底濃醇心得
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
詩歌·一日陽光一日情 作者美如畫 一日陽光一日情 誰說好運不輪回 不是所有的好 都要圍著別人轉 不是所有的痛 都要你來承擔 花謝了還會開 云散了還會來 當你痛苦的時候 或許，幸福即將來敲門 當你絕望的時候 或許，幸運就要來牽手 生活是苦與樂的糅合 苦多一點是苦 樂多一點是樂 再苦都要堅持 時光會讓一切都變成過去 挺過了 曾經的不堪 自然就成為風景 凡事盡力就好，不必強求 有些擁有 或許只是累贅 一日陽光一日情 誰說好運不輪回 張開雙臂，擁抱親情 慰藉好自己的心靈 邁開腳步，走近風景 放松一下心情 敞開心扉，讓陽光進來 燃起生活的激情 平靜等待 好運會再次來擁抱 熱情的你 （2018年10月21日于詩意營盤） >>>更多美文：情感隨筆
提到“家”，就讓人感到溫暖和慰藉；提到“回家”就讓人感到激動和幸福。是的，再也沒有比回家更令人愜意和神往的了，再沒有比回家過年更動人心魄和夢牽魂繞的了。家和回家，屬于每一個人、每一個人的幸福和每一個人幸福的一生。 家人永遠向著家！回家是一種渴望，更是一種幸福。 家庭是通過血緣、姻緣關系或者以收養方式，將家人聯系在一起的一種社會生活組織形式。人從呱呱墜地、呀呀學語開始，就是家庭的一員。小時候靠父母撫養，在家庭中處于從屬地位，長大成人后，結婚生兒育女，成為新的家庭主持者——家長。在家里，有最迷人的溫暖和最深切的關愛：有父母千般的叮嚀萬般的囑咐，有父母憐愛的目光和悉心的呵護，有家長殷切的希望和美好的祝福，有家長舍不得吃的最精美的食物……家人在外學習、生活或工作，總有一個家的情結在心底纏繞。不管身在何方，思念永遠向著家的方向生長；無論心在何方，都會有對家的迷戀和親人的眷念。 家永遠向家人召喚！回家是一種歸宿，更是一種幸福。 家是身心停泊的最安全的港灣，是情感的裝卸地。回家是心的一種歸依，是情的一種呼喚。世間萬物，都是有根的。家里有生你養你的父母，有與你一起成長的兄弟姐妹，有你摸爬滾打的印記，有你成長的足跡……所有這一切，都是你成長、發芽、開花的土壤。沒有這些，你不會成為參天大樹！回家，是游子最誠摯的愿望，是父母最無私的呼喚，是心底最純真的承諾！宋代陳著的《回家》說得好：“為嫌客悶轉還鄉，到得還鄉夢轉長。密友會疏心欲折，貧家事富擔難當。”回家是一件永遠的事。“回家！”也許是在明媚陽光下抵達故里，也許是在寒風冷雪里抵達家門，總有驚喜、甜蜜和歡樂等著你。還有什么比回家更幸福的呢？ 家永遠為了家人和國家！回家是一種文明，更是一種幸福。 家庭是社會的細胞，是人類生活的基礎。“回家，回家！”這是永遠的承諾和期盼、永遠的穩定和諧、永遠的等待和情感、永遠的終點和起點、永遠的安寧和幸福…… >>>更多美文：散文隨筆
穿過蓊蓊郁郁的松樹林，來到一片斜坡。落英繽紛，美人花翩翩而落，安靜躺在柔軟泛黃草地的懷抱。花瓣鋪滿了一地，裝扮著南國的冬天，遠看仿佛一床典雅清新的新人被。青翠的松柏間掩映著一方盛景。 十幾株異木棉爭妍斗艷，競相開放，花團錦簇。迎面而立的紫荊花也獨具風情，深紫、淺紅、粉白、紫紅，交相輝映。紫荊花盡情怒放，猶如孩童的燦爛笑容。 料峭的寒冬，綿綿的雨絲，卻令這些花兒盛開得越發盡興，越發迷人，越發燦爛。雨珠好像珠釵上鑲嵌著的珍珠，花兒更添風韻。 一瓣瓣，一片片，紫紅的，粉紅的，粉白的，打著轉兒飄落下來，像黑夜中的晶瑩流星，耀目絢爛。異木棉樹干高大，長滿刺，花朵卻直沖云霄。一到深秋，異木棉就把滿樹的綠葉抖落得一干二凈，只為襯托那悄然綻放于枝頭的朵朵紅花。深褐色的樹皮給人一種莊嚴感，只可遠觀而不可褻玩焉。分叉的樹丫蒼遒有力，好像那錚錚傲骨。 粉蝶翩躚，落于掌心，那般柔軟，紛紛揚揚，像在下雪，猶如置身仙境。粉紅朵朵，如云似粉，繽紛燦爛，像極了兒童明媚的笑臉。 西南邊的紫荊花也盛開得迷人奪目。 淡淡的清香隨風而來，我好像醉了一般佇立花前，伸手摸著那低垂下來的花枝，心中欣喜萬分，深深呼吸一口，似乎飲了瓊漿玉露般鮮甜。花香醉人，瓣瓣精致，三五成群，你挨著我，我靠著你，似在低聲吟誦，似在傾訴閨中蜜語，似在說玩笑話，真是熱鬧極了！ 深綠而對稱的葉子裝扮花間，更見風雅。鮮紅欲滴，盈盈朵朵，實在令人心生憐愛。她們不是高高在上的姿態，而好像時刻保有一種謙遜平和的風度，令人為之傾倒。細細朝花瓣看去，又開得那么巧妙玲瓏。五瓣花朵勻稱綻放，尤其以中間那瓣別致，紫紅如瑪瑙，脈絡清晰可見，形狀似牧民腰間的袖珍刀柄。 縷縷陽光篩下樹陰，剎那間紅花綠樹成了最美的剪影。天空清澈如水，無一絲雜質，時光就這樣靜靜地流淌。我躺在斜坡上仰望天際，仰望綠樹紅花，更是仰望今后的旅途。異木棉也好，紫荊花也好，都活出她們最好的姿態，不曾悔過，也不曾懷疑過，更不曾絕望過。寒冬料峭，卻成了她們展示自我風采的最好底色。人生旅途又何嘗不是這樣走下去呢？ 且看寒冬的映山紅，笑得如此明媚燦爛。心中熱血澎湃，明天的行程篤定無疑，充滿信心。我不禁揉揉微腫的雙眼，抬頭看看異木棉，又看看紫荊花，仿佛聞了醒神香，猛地站起來，朝回家的路走著。路在腳下，這一次，不再是惶惶恐恐的不安，不再是猶猶豫豫的回首，不再是茫茫然的迷惘。 置身花間，仿佛看到千萬張嫵媚燦爛的笑臉在冬日的風中向我問候，其中，我看到了一張熟悉的臉。那不是小時候的我么，在竹林摔倒后，拍拍褲腿馬上站起來，笑著，往前跑向山的盡頭。 >>>更多美文：美文閱讀
閑翻書，想起幾本書得來頗有意思，記錄備忘。 一本《廊橋遺夢》，當時頗費了些周折。扉頁上這樣記錄：自從在《中國青年報》上讀了介紹和評析的文章后，便四處尋覓，甚至不放過見到的簡介及賞析文字。今日在《宜昌日報·三峽特刊》上一眼瞥見四個熟悉的字《廊橋遺夢》，于是迫不及待地奔向百貨大樓三樓圖書柜，終于擁有了這期盼已半年多的好書。落款時間是1995年8月11日。 記得讀完此書后寫了一篇小文，在本地晚報上刊出，后來還寫了幾篇與讀書有關的文，一位前輩甚至建議我就走寫讀書系列的路子。可惜，最終沒有堅持下來。 一套博爾赫斯全集，是同學老戈送的。這是一樁趣事。起初，他只是在網上給自己買，不知怎么操作錯誤，一套變成了兩套，覺得退回麻煩，便自然想送出去。他給我和另一個朋友同時發了同一條短信：“喜歡博爾赫斯么？”后來他說，計劃是誰先回短信，就送給誰。結果，那個朋友睡懶覺沒看到短信，這好事就落到了我頭上，那朋友為此后悔不已。我感謝老戈，他卻道：“又不是專門給你買的。”我卻得意：“至少你想到送給我。” 全集一套五本，浙江文藝出版社出版。書的扉頁上是老戈寫的“送給黃曄”，似乎透著些不情愿，每次看到這幾個字，我就有說不出的開心。 我家里書柜里擺放著雜志書《讀庫》這幾年的全套，還有好些隨書附送的小禮物，以及筆記本。記得那天老戈向我推薦這雜志書，說：“估計你會喜歡。”我還沒來得及說什么，他又說：“這樣吧，我給你訂一套，做生日禮物。”沒想到的是，連續幾年，都會收到這份生日禮物。一次，對老戈說感謝他年年記得訂書，他哈哈笑著說：“謝什么，我自己訂的時候，順便給你訂一套，也花不了幾個錢。” 有一天，看到老戈QQ簽名為：“轉薦一書：《他們最幸福》，作者大冰。我剛到手，才看了兩篇，不得不推了。”想到老戈是個真正愛讀書之人，推薦的書，肯定沒錯。立刻第一時間網上下單，拿到書，幾乎是一口氣讀完。因為老戈的推薦，我也買了大冰的《乖，摸摸頭》。原本也是準備買《阿彌陀佛，么么噠》的，一個年輕朋友推薦網上下載閱讀，就決定試試新閱讀方式。但試過幾次之后，還是覺得讀紙質書更有感覺，這書，又進了書柜。 書柜中格非的“江南三部曲”雖都是上海文藝出版社出的，但不是一個版本。我最早買的是《春盡江南》，那是2012年8月上海書展時在上海展覽中心買的。記不清當時為什么偏偏選了這一本，沒有全買的原因應該是擔心帶回家太重。今年格非得了獎之后，我才配齊了另外兩本，那已是帶有隆重推薦腰封的版本了。 原來買書，習慣在扉頁上寫點什么，如今，記得少了。今日一看，還是覺得要寫幾個字才好，至少，經年之后再翻看，能夠幫我想起好些情景來。 >>>更多美文：心情隨筆
QW155CW58PKM14
踏輕胡椒鴨露營火鍋食譜 》營地美食的準備靈感，讓露營更有味踏輕胡椒鴨料理包開箱文 》野外料理的備料建議，讓露營變得更有趣
留言列表
